Chokladkulturen idag

När vi dricker vår varma choklad i vintermörket
är det både gott och mysigt...

Men många har inte den ringaste aníng om att:
choklad drycken betraktades som en helig dryck hos Mayaindianer
- redan för 2 600 år sedan!
Kemiska analyser av gamla lerkannor visar detta...

Mayaindianernas högkultur både förbluffar och förskräcker

Mayaindianerna utförde oika rituella handlingar
i bland även med blodsoffer
(godare med chokladdrycken...;)

Skrivarna innehade några av de högsta positionerna i Mayasamhället,
de var väldigt kunniga i bland annat astronomi

Ett av Kungens makt- och kraftdjur var jaguaren

I dom kungliga gravkammarna har man funnit
vackert dekorerade keramikkärl med choklad i...

När conquistadoren Hernan Cortéz öppnade aztekhärskaren Moctezumas skattkammare
var han förmodligen säker på att finna guld och andra ädla metaller,
istället fann han drygt en miljard kakaobönor!

Att det fanns ekonomisk potential i bönorna
började spanjorerna att förstå
så bönorna började att skeppas över till Europa på 1500talet

Kakaon som dryck erövrade sedan Europa
via Kungahusen och noblesserna

Det har tagit ca 300 år
innan choklad drycken som vi dricker idag
fick den karaktär på smaken som vi är vana vid...

På 1200talet fullbordades ett Mixtecbröllop
genom att man drack den mesoamerikanska drycken
tillsammans med brudparet

Ordet choklad kommer från aztekindianernas ord cacahuatle

En liten bit mörk choklad om dagen kan vara nyttigt att äta
....det har ny vetenskaplig forskning visat:)